中國臺(tái)灣網(wǎng)8月29日連成消息 由中國烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)、龍巖市旅游局、連城縣人民政府主辦，連城縣客家美食協(xié)會(huì)承辦的首屆海峽客家烹飪大賽將于11月4日—6日在福建連城舉行。
這是連城縣為慶祝榮獲“中國客家美食名城”5周年而舉行的重要交流活動(dòng)，旨在弘揚(yáng)客家美食文化，交流客家美食烹飪廚藝，打造客家美食品牌。屆時(shí)，將有臺(tái)灣、廣西南寧、廣東汕頭、梅州、江西贛州和福建龍巖、三明等7支客家祖地代表隊(duì)和其他地區(qū)9支代表隊(duì)，共120多名烹飪師選手同場競技。（中國臺(tái)灣網(wǎng)福建臺(tái)辦通訊員 文佳）
