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大陸游客赴臺熱衷吃鱉 臺“觀光局”上菜搶客

時間:2010-09-26 09:18   來源:中新網

 

  由于相傳鱉肉有滋陰補陽的功效,因此受到不少食客青睞;一位小朋友在鱉肉店前好奇地張望。

 

 

   臺灣的鱉蛋經過挑選裝箱,銷往大陸賣給養殖業,年營業額數億元臺幣。圖片來源:中國時報

 

  據臺灣《中國時報》報道,大陸游客赴臺愛“吃鱉”!大陸高等餐宴中安排的鱉(又稱甲魚)其實大多來自臺灣,但在臺灣卻未普及。由于華人將甲魚視為上品,愈來愈多來臺陸客熱衷吃鱉,臺“交通部觀光局”看好觀光美食市場,決定針對大陸及東南亞市場推廣臺灣甲魚養生料理。 

  “甲魚在臺價格便宜、料理精致,一斤肉的鱉鍋,售價不超過五百元臺幣,讓陸客驚艷!”兩岸高層互訪頻繁,觀光官員發現,赴陸參訪五天、十餐中,約有七餐備有甲魚料理,甲魚是大陸宴請重要人士的特選佳肴,大陸人不僅愛吃甲魚、更視為高檔養生珍饈。

  “觀光局”指出,十月七日大陸旅游部門九人來臺考察,將安排貴賓“吃鱉”;十月底大陸旅行社及媒體共約七十人來臺踩線,鱉餐料理也列為重要行程。

  “大陸一年大約吃掉五億只甲魚,其中,三億多只來自臺灣。”甲魚養殖協會秘書長蔡昆霖表示,臺灣甲魚質量優良,八成甲魚蛋銷往大陸孵育,兩成留在臺灣,年營業額數億元臺幣。

  “觀光局”統計,今年一至八月,來臺陸客總數一百零八萬七千多人,比去年同期增加百分之七十四點五,遠超過日本的六十九萬多人次。

  “怎么每餐都是高麗菜!”華語導游說,陸客對臺灣餐飲最大抱怨,就是從臺灣頭走到臺灣尾,從西岸到東岸,餐飲一成不變,“抓住陸客的胃”成為臺灣觀光營銷重要策略,甲魚養生料理是未來精選佳肴。

  “觀光局”十月初將安排旅游業者先到臺灣甲魚主要基地屏東,品嘗地道的養生餐,并推薦業者在規劃陸客團時,至少安排一餐以上的甲魚料理,以滿足陸客的需求。

  “交通部觀光局”國際組鄭憶萍科長指出,甲魚入菜和“觀光局”營銷臺灣保健、養生觀光之旅意義相符,甲魚又是臺灣的特色產業。因此,甲魚養生料理將納入臺灣觀光宣傳折頁,吸引海外旅客來臺“吃鱉”,尤其是東南亞、港澳及大陸市場。

  “觀光局”指出,未來各國際旅展也將邀請甲魚養殖協會一同出席參展,甚至不排除比照屏東豬腳節協辦甲魚美食相關活動,活化臺灣在地食材。

編輯:李學斌

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