體驗制作潮汕傳統(tǒng)粿品紅桃粿（汕頭市臺辦供圖）

　　中國臺灣網(wǎng)8月22日訊 8月21日上午，臺灣高校參訪團來到汕頭技師學(xué)院開展職業(yè)技能學(xué)習(xí)交流活動，先后走進汕頭技師學(xué)院智能制造車間、汽修專業(yè)實訓(xùn)場地、烹飪實訓(xùn)中心、航空職業(yè)技能培訓(xùn)樓等地，近距離體驗學(xué)習(xí)相關(guān)職業(yè)技能。

　　在烹飪實訓(xùn)中心，師生們親手體驗制作潮汕傳統(tǒng)粿品紅桃粿。從揉面、搟皮到包餡、印制，經(jīng)過大家的精心制作，一個個紅桃粿被擺上了盤子。臺灣金門高級農(nóng)工職校學(xué)生洪思辰說：“因為是第一次體驗，我覺得這個過程很新鮮，蠻好的。”

　　除了傳統(tǒng)的粿品烹飪技能，汕頭技師學(xué)院里的民用航空職業(yè)技能培訓(xùn)教學(xué)也引起大家的濃厚興趣。在教學(xué)大樓內(nèi)，同學(xué)們不僅近距離參觀了民航客機、直升飛機等航空交通工具，還在模擬駕駛艙里“操縱”大飛機翱翔藍天，坐鎮(zhèn)模擬“塔臺”當(dāng)一回空中指揮員。

　　臺灣嘉南藥理大學(xué)畢業(yè)生蔡晴宇說，平常都無法近距離看飛機長什么樣子，這次有機會來汕頭技師學(xué)院，知道一些設(shè)備和機型，看到飛機各個精密部件，蠻好玩的，是次很特別的體驗。

　　云林科技大學(xué)碩士研究生楊明說：“會想再過來汕頭，如果有機會的話，蠻想在汕頭工作的，感覺環(huán)境都不錯。”（中國臺灣網(wǎng)、汕頭市臺辦聯(lián)合報道）