你好臺灣網(wǎng)10月30日消息 (記者 陳定川 寧化臺 葉梅琴、雷玲鶯)首屆海峽兩岸美食文化節(jié)經(jīng)過五天的展示交流，今天在寧化客家美食文化城閉幕。來自寶島臺灣名優(yōu)小吃和全國各地的特色小吃，以及寧化縣本土特色產(chǎn)品聯(lián)手為當(dāng)?shù)厝罕姭I上了一場饕餮盛宴。

　　為弘揚兩岸飲食文化，增強寧化縣餐飲文化在全國的影響力，客家文化美食城特邀全國各地及臺灣特色小吃來古城獻寶。福建客家祖地文化發(fā)展有限公司董事長朱國生：舉辦這次小吃節(jié)主要是想拉動一下我們寧化客家小吃的發(fā)展，也是拓展一下寧化客家小吃的事業(yè)，這次小吃主要是各地地方特色，地方餐飲文化，一種將來的示范作用，以后也可以拉動我們整個寧化商場經(jīng)濟的發(fā)展，主要的目的就是這個，也豐富一下地方群眾的生活。　　

　　在此次美食節(jié)，廣大市民品嘗到了老北京冰糖葫蘆、臺灣水晶蝦餃、天津狗不理、長沙臭豆腐、新疆烤羊肉串等來自五湖四海的特色小吃，地道的臺灣美食、大陸的特色小吃讓大家一飽口福。　　　

　　“你買的是什么？油炸冰淇淋，味道很好的。喜歡吃這個小吃嗎？還挺喜歡的，今天一個早上吃了蠻多東西的。 ”

　　福建客家祖地文化發(fā)展有限公司董事長朱國生：這樣對地方的旅游文化商場經(jīng)濟發(fā)展會起一個推動作用，示范作用，區(qū)域的、各地的地方特色，比如說我們客家區(qū)域臺灣桃竹苗的，還有中國的名小吃。因為我們將來寧化小吃也要融入各地特色小吃里面，參與對整個市場的經(jīng)營，為地方老百姓的創(chuàng)業(yè)提供一個平臺，提供一個示范。　　

　　據(jù)了解，參加此次盛會的臺商大多是來自士林夜市的民俗小吃業(yè)主和寶島食品企業(yè)，還有大陸的臺資企業(yè)。