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臺灣老街變夜市 小吃香了、人文淡了(圖)

2018年09月04日 16:19:29  來源:華夏經緯網
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  新北市深坑老街以“深坑豆腐”聞名全臺,古跡建筑加上豆腐美食,帶動在地觀光商機。圖片來源:臺灣《聯合報》 記者王長鼎/攝影

  大溪老街近半店家販賣小吃,不少小吃攤甚至全臺灣都看得見,反而失去地方特色。圖片來源:臺灣《聯合報》記者賴佑維/攝影

  華夏經緯網9月10日訊:據臺灣媒體報道,臺灣地區許多縣市都有老街,記錄地方人文風貌,但近年老街文化變質只重吃喝,文史工作者譏諷已變成“白天的夜市”,文史記憶所剩無幾。

  臺灣知名老街不少,如淡水老街、三峽老街、北埔老街、鹿港老街、旗津老街等,現在游客到老街,不是去看古早建筑或在地文化,沿街滿滿小吃,取代古老建筑,幾乎變成“吃喝一條街”。

  以木器聞名的桃園市大溪和平老街,過去沒有任何小吃,從事傳統家具、神桌等木器相關行業有五十家;現在僅剩廿家苦撐,木器業幾被販賣小吃及紀念品的攤販淹沒。

  記者假日到大溪老街直擊,人潮洶涌,但大部分游客一攤一攤買、一家一家吃,“邊走邊吃”成了街景。

  當地文史工作者黃建義感嘆,大溪老街以木器雕刻、巴洛克式建筑聞名,但現到處可見臭豆腐攤、炸香腸攤,老街已變成“白天的夜市”。

  新北市三峽老街由一百多座巴洛克式古老街屋組成,自清朝就是三峽重要商業街道;如今老街隨處可見小吃,除當地名產金牛角與豬血糕外,多為豆花及冰品。

  李梅樹紀念館館長李景光表示,三峽人文風情濃厚,曾有許多藝術家在此創作,但后來無法負擔超高店租,盡管創作的藝術品具特色,卻熬不過現實,現只剩一、兩名藝術家。

  臺南市安平老街店吃吃喝喝的店家逾七成,僅不到二成的文創商業者留下來。

  陶藝家宋健誠說,房東年年漲租金,文創商品不像吃喝商品易推銷,很多同業受不了租金調漲搬走。

  宋健誠雖仍留在安平,但也敵不了昂貴租金,只好遷到鄰近效忠街。

  高雄旗津老街海鮮店林立,隔幾步路就有老板向觀光客招手吆喝,走在街上攤販五花八門,烤魷魚的香氣蔓延,與其說是老街,不如說是旗津觀光街。

  旗津發展協會理事長陳昱宏表示,旗津老街想成為文化老街有困難,當初這里就是商業取向,加上攤販和海產店是當地壯年人口賴以維生的工作,老街保存的歷史建筑寥寥無幾,沒有相關配套措施,很難吸引居民推動歷史文化。

[責任編輯:李瑞艷]

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