中國臺灣網(wǎng)6月2日保定訊　2017年春節(jié)期間，小放牛河北菜受邀赴臺參加海峽兩岸美食文化交流活動，來自河北小放牛餐飲管理有限公司的20名員工組成美食代表團(tuán)代表河北省展出了直隸春餅、牛肉罩餅、漏粉條、棋子燒餅、醬肉燒餅、小放牛牛肉燒餅、莜面魚等獨具河北地方特色的美食，吸引了許多當(dāng)?shù)孛癖姟?nbsp;

　　此次活動是為推動海峽兩岸文化交流、加深兩岸同胞相互了解，由中國友好和平發(fā)展基金會、中華文化聯(lián)誼會、河北省文化廳主辦，河北省人民政府臺灣事務(wù)辦公室、河北省旅游發(fā)展委員會、河北廣播電視臺協(xié)辦，在臺中市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)舉行的以“樂山樂水·樂享河北”為主題的第七屆海峽兩岸春節(jié)民俗廟會，包括河北民俗文化展演、民俗工藝展示、民間菜特色美食品嘗、美術(shù)作品聯(lián)展、旅游攝影圖片展等五項，突出展示了河北的民俗文化魅力。 

　　河北小放牛餐飲管理有限公司前身是北斗星餐飲有限公司，始創(chuàng)于1991年，總部位于保定市。二十多年來一直致力于挖掘河北民間美食，經(jīng)過不斷的努力探索和積淀，2013年公司致力于品牌形象升級戰(zhàn)略，全力打造升級品牌小放牛。目前在河北省五個地級市共開設(shè)17家直營店，擁有員工一千余人。（中國臺灣網(wǎng)、保定臺辦聯(lián)合報道）