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家門口烤肉、吃文旦 大陸學(xué)生感受臺(tái)灣中秋

2015年09月28日 07:57:02  來源:北京晚報(bào)
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  作為華人文化圈的重要一環(huán),臺(tái)灣地區(qū)在中華文化的傳承中歷來有其重要的角色。這么重要的傳統(tǒng)節(jié)慶,當(dāng)然不會(huì)在臺(tái)灣人的年歷中缺席。事實(shí)上,中秋節(jié)為臺(tái)灣年中三大歲時(shí)節(jié)慶之一,因飽含濃厚的團(tuán)圓意義,一向受到人們的重視。

  臺(tái)灣的中秋節(jié)啥樣

  關(guān)于中秋節(jié)的習(xí)俗,諸如賞月、吃月餅幾乎是華人世界的公約數(shù),臺(tái)灣人也不外如是。不過不同地區(qū)也有一定的地方特色,例如和臺(tái)灣相鄰的大陸閩南地區(qū)就有博餅的民俗。而臺(tái)灣的中秋節(jié)較有特色而與大陸不盡相同的地方,首先是吃文旦,其次為烤肉。“文旦”其實(shí)就是一種臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐蔫肿樱却箨懗R姷蔫肿右《滦兜啦o什么特殊。由于生在閩南,我兒時(shí)的記憶似也有中秋吃柚子的場景,故并未感到很不解。

  最令我新奇的是臺(tái)灣“中秋烤肉”的盛行,許多第一次在臺(tái)灣過中秋的大陸朋友也和我一樣發(fā)出過疑問:“為什么中秋要烤肉呢?”對(duì)此,社交網(wǎng)站上曾有過一張網(wǎng)友自制的“嫦娥烤肉圖”,畫面中女神嫦娥一邊烤著兔子,一邊說:“吃什么月餅啊,這么素!”記得我與朋友們剛看到這張圖的時(shí)候,可真是笑得嘴都合不攏了。這當(dāng)然是民間的一種“幽默解釋”,但確實(shí)給節(jié)日增添了一些時(shí)髦、有趣的元素。

  娛樂歸娛樂,為弄明白臺(tái)灣中秋烤肉的來源?我特地查了些資料。從而得知,臺(tái)灣大概是在上世紀(jì)80年代中期開始興起中秋烤肉,且在臺(tái)灣中部尤為興盛。至于其來源,說法有很多種。主要一說是受到廣告商的影響,二則是說由于夜間賞月時(shí)容易饑餓,使得野外烤肉逐漸成為流行。

  總的來說,這種習(xí)俗的形成與臺(tái)灣那個(gè)年代的經(jīng)濟(jì)起飛以及由此帶來的西方文化影響有很大關(guān)系。便有文章作者認(rèn)為,嚴(yán)格講起來,臺(tái)灣的中秋節(jié)烤肉的新節(jié)慶民俗應(yīng)該是洋化烤肉習(xí)慣的延伸。

  大陸學(xué)生在臺(tái)灣過中秋

  受到臺(tái)灣當(dāng)?shù)匚幕母腥荆又蠋熗瑢W(xué)間的影響,大陸赴臺(tái)讀書的學(xué)生在臺(tái)灣過中秋基本上是蠻“入鄉(xiāng)隨俗”的。烤肉很快成為大家聯(lián)系感情和滿足味蕾的極佳選擇。

  每逢中秋時(shí)節(jié),不少陸生都會(huì)和當(dāng)?shù)貙W(xué)生一樣,“三天一小烤,五天一大烤”。可能今天去系里面的“烤肉趴”(臺(tái)灣說法,取Party音),明天去社團(tuán)的“烤肉趴”。當(dāng)然,在臺(tái)灣各大學(xué)逐漸建立并完善的各類陸生聯(lián)誼社團(tuán),也積極開展類似的聚會(huì),給大家一個(gè)異鄉(xiāng)敘舊的溫馨場合。

  在我剛到臺(tái)大讀研的那一年,臺(tái)大陸生會(huì)便給每一位陸生發(fā)月餅,還組織了一次烤肉聚會(huì),日后成為大家津津樂道的美好回憶。

  另外,一些來自大陸閩南地區(qū)的陸生,時(shí)常會(huì)自發(fā)組織“中秋博餅”活動(dòng)。這是一種用六粒骰子投擲結(jié)果組合來決定參與者獎(jiǎng)品的游戲,相傳這種游戲可以預(yù)測人未來一年內(nèi)的運(yùn)氣,拔得頭籌的人被稱為“狀元”。在臺(tái)灣金門縣,這樣的游戲同樣風(fēng)行,場面通常十分熱鬧喜慶。

  事實(shí)上,我個(gè)人在臺(tái)灣過的第一個(gè)節(jié)日便是中秋。那是4年前我到臺(tái)灣做交換生的時(shí)候,我和室友一起在干媽的店里,與干媽的家人和店員們共度佳節(jié)。那是我第一次走入臺(tái)灣尋常人家的生活,切實(shí)感受臺(tái)灣的鄉(xiāng)音民情。我和大家一起“在家門口烤肉、吃文旦”,讓我切實(shí)感受到這些兩岸中秋的“大同”和“小異”。

  后來,我在碩一那年的中秋,叫上了自己要好的陸生朋友們,來到干媽的店里。我想,其實(shí)不論在大陸還是臺(tái)灣,不論是吃月餅還是烤肉。我們愿意甚而熱愛中秋的原因,主要不是外在的形式,而都是基于一種流淌在彼此血液里的、對(duì)“家人”團(tuán)聚的內(nèi)在喜悅吧。(洪鑫誠)

[責(zé)任編輯:馬一娜]

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