三餐消夜全都漲創18年新高 臺“外食族”吃緊

　　中新網7月8日電 臺當局“主計處”7日公布6月物價指數顯示在外面吃飯越來越傷荷包，外食族感受相當切身的家外食物價格年增率高達10.17%，不僅飆破兩位數，更創下18年以來新高，從三餐到消夜再到營養食品，漲幅都是兩位數。而且不論中西式、米面食全漲；外食族荷包失血是“無所遁形于天地之間”。

　　據臺灣《中國時報》報道，這波食物類漲勢可以說來得又快又急；雖然國際上大宗物質上漲已經持續一段時間，但在景氣不佳情況下，業者都咬牙吸收成本上漲。去年6月時，家外食物漲幅還只有0.37%。不過，在大宗物質價格看回不回、一路上漲下，不少原本擔心漲價會嚇跑顧客的店家，終于抵擋不了成本大增而漲價。

　　“主計處”數據顯示，6月與外食價格相關的年增率都相當高，包括西式早點漲16.75%，中式面食漲14.95%，中式米食漲10.34%。國際農產品自去年下半年以來的驚人漲勢，全面影響到食物類項，去年8月時，早點的漲幅還只有5.3%，中式米、面食漲幅還在個位數，但幾個月時間內就飆上兩位數。

　　另外，從點心、消夜到營養飲品，漲幅也是在兩位數上下。數據顯示，上班族省錢時的最佳食品方便面，6月年增率超過兩成。糕餅、點心漲幅為12%；發酵乳及優格漲17%，鮮奶漲10%，不少外食族當做一餐的營養食品，也是大漲特漲。

　　一位在南陽街補習班上班的主管表示，南陽街是學生族的大本營，這里的食物比起臺北市其它地方算很便宜，但最近他發現，排骨飯漲了5元，牛肉面漲10元，連原本賣10元的水煎包，也漲到12元，面皮還變薄，算算漲幅都有一至兩成，在外面吃飯真的貴很多，但大家薪水沒有漲，感覺真的“很痛”。

　　人力銀行營運長吳睿穎表示，對抗通膨，上班族除了兼差“胖荷包”，“瘦消費”也是關鍵的作戰策略。根據人力銀行的調查，上班族因應外食起漲，開始改變飲食習慣，有45%表示已減少外食，37%表示減少聚會和餐敘。外食漲價對飲食形態、交友形態開始帶來重大影響。

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