據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，臺(tái)灣的小吃重鎮(zhèn)、臺(tái)南小吃該如何走向品牌之路？觀光股王晶華董事長(zhǎng)潘思亮22日指出，不變、專注、堅(jiān)持最重要，像晶華是服務(wù)業(yè)，就把服務(wù)做好。

　　潘思亮22日參與“天下經(jīng)濟(jì)論壇”，與知名廣告人、奧美整合營(yíng)銷集團(tuán)大中華區(qū)首席執(zhí)行長(zhǎng)莊淑芬、特力集團(tuán)執(zhí)行長(zhǎng)童至祥針對(duì)“創(chuàng)造消費(fèi)新體驗(yàn)”進(jìn)行對(duì)談。

　　在主持人拋出歷史悠久的臺(tái)南小吃該如何作品牌時(shí)，潘思亮表示，在這個(gè)多變、百花齊放的年代，他反而認(rèn)為不變、專注是最重要的。

　　換句話說，只要能專注把擅長(zhǎng)的小吃做好，如同晶華擅長(zhǎng)服務(wù)，就是把服務(wù)做好，讓客人感動(dòng)，客人自然就會(huì)幫忙宣傳。

　　他還以音樂為例，雖然科技發(fā)展讓唱片失去市場(chǎng)，但還是需要音樂，只是透過別的方式展現(xiàn)，例如演唱會(huì)，或者電影也是一個(gè)平臺(tái)。潘思亮說，只要有好的音樂，不要怕沒市場(chǎng)，一定要堅(jiān)持。

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