據臺灣《中國時報》報道，臺南175公路有咖啡大道美稱，沿途30家咖啡店與咖啡園飄香，但早在咖啡產業鏈出現前，175公路已是臺南龍眼與柑橘等農產產地，西拉雅風景區管理處今年擬串連沿線產業與自然風光，委托優雅農夫藝術部落規劃，帶游客拜訪不一樣的175公路。

    175公路經過白河關子嶺、南寮到東山高原、青山、東原等地，沿線有臺灣最大的龍眼及咖啡產區、也是全臺最早上市青皮椪柑產地，每年春、夏、秋3季分別是柑橘、龍眼及咖啡開花期，8日參與踏勘的優雅農夫田園野趣執行長魏婉如形容，“這是1條充滿香味的公路”。

    西拉雅風景區管理處表示，175公路的產業雖以咖啡最夯，椪柑、橙子、龍眼干也別具特色，農民以自家龍眼干、柑橘類水果入菜，結合關子嶺與東山淺山丘陵自然風光，有豐富元素可推動1日游行程。

    優雅農夫藝術部落去年底至今年初為云林農博設計一系列小旅行活動，引起頗大回響，今年回到發跡地臺南，為西拉雅管理處規劃175公路小旅行，魏婉如表示，旅行最有趣的是發現的過程，初步構想是邀集游客帶著相機漫步175公路，循著香味來趟發現之旅。