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漫評(píng): 不妨多些“小碗菜”式的節(jié)儉之風(fēng)

2020-09-14 21:46:00
來源:江西網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)
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  我們需要看到“小碗菜”光盤行動(dòng)背后的意義,真正喚起愛惜糧食、反對(duì)浪費(fèi),弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)優(yōu)良傳統(tǒng)的責(zé)任,讓生活中不妨多些“小碗菜”式的節(jié)儉之風(fēng)。

光盤行動(dòng)

  “給我們拿一份剁椒魚,一份豆角燒茄子,一份秘制黃牛肉,再來兩小份米飯。”9月2日,在南昌至南昌的D6266次列車上,旅客正在點(diǎn)菜。與以往列車上提供的盒飯不同,現(xiàn)在列車上推出了獨(dú)立包裝的小碗菜和小碗飯,“一份一小碗,一菜一包裝”,讓旅客擁有更多選擇。

  “高鐵小碗菜”引領(lǐng)舌尖節(jié)約的新潮流,以往在大部分高鐵上提供的食物,基本都是以大份快餐為主,對(duì)于一些飯量較小的旅客來說,“被迫”浪費(fèi)成為一種無奈。“小碗菜”的推出,不僅讓旅客多了選擇,提升了用餐質(zhì)量,更可以最大限度減少餐飲浪費(fèi),對(duì)于營造厲行節(jié)約之風(fēng)、反對(duì)浪費(fèi)具有深刻意識(shí)。

  食物“精致化”,光盤“習(xí)慣化”。全社會(huì)在用具體行動(dòng)響應(yīng)“光盤行動(dòng)”的時(shí)候,食物的“精致化”也越來越多的出現(xiàn)在大眾的視野。量少而質(zhì)高,精致而選擇多,少增多減因需而異,食物“精致化”也更符合現(xiàn)代人對(duì)健康飲食的追求。不論是高鐵“小碗菜”還是大學(xué)食堂推出的“一毛錢米飯”,都是在倡導(dǎo)珍惜糧食,杜絕浪費(fèi);“光盤行動(dòng)”的號(hào)召也不能只是當(dāng)下的一陣風(fēng),吹過且過,應(yīng)當(dāng)讓民眾真正養(yǎng)成厲行節(jié)儉,珍惜糧食的好習(xí)慣,這才是“光盤行動(dòng)”意義之所在。

  “光盤行動(dòng)”重在行動(dòng),貴在“持之以恒”。要使“光盤行動(dòng)”真正變成廣大民眾的自覺行動(dòng),關(guān)鍵在于有關(guān)部門要把它當(dāng)做一項(xiàng)重點(diǎn)工作,抓住不放,久久為功。讓“光盤行動(dòng)”不止停留在舌尖,也需要相關(guān)部門行動(dòng)起來,發(fā)揮職能作用,加大宣傳力度的同時(shí),采取更多鼓勵(lì)和褒揚(yáng)真善美的舉措,在全社會(huì)營造勤儉節(jié)約、文明環(huán)保良好氛圍。

  “一粥一飯,當(dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”我們需要看到“小碗菜”光盤行動(dòng)背后的意義,真正喚起愛惜糧食、反對(duì)浪費(fèi),弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)優(yōu)良傳統(tǒng)的責(zé)任,讓生活中不妨多些“小碗菜”式的節(jié)儉之風(fēng)。

[責(zé)任編輯:王思羽]
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