黃帝故里拜祖大典供奉酒揭曉 首次用豫酒供奉黃帝
禮有五經(jīng)，莫重于祭，祭祀為傳統(tǒng)的五禮之冠，而酒則是祭祀的必備之物。即將于3月24日在新鄭舉行的壬辰年黃帝故里拜祖大典，將以什么酒作為祭祀黃帝的供奉用酒呢？
3月17日下午，在鄭州舉行的壬辰年黃帝故里拜祖大典唯一供奉酒新聞發(fā)布會(huì)暨灌裝儀式上，省轄市市長(zhǎng)級(jí)干部、黃帝故里拜祖大典組委會(huì)常務(wù)副主任兼秘書長(zhǎng)丁世顯給出了答案：經(jīng)過層層嚴(yán)格選拔，今年黃帝故里拜祖大典的供奉酒，將選用洛陽(yáng)杜康控股有限公司的酒祖杜康。
據(jù)記者了解，一年一度的黃帝故里拜祖大典始于2002年，但以尊盛酒祭祀黃帝卻是從2009年開始，過去連續(xù)三屆選用的均是五糧液旗下名酒，今年則是第一次選用河南代表性高端白酒供奉黃帝。
按照中國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣，祭祀用酒的質(zhì)量高低和數(shù)量多少，往往反映了祭拜者的誠(chéng)敬程度，再加上祭祀黃帝用的供奉酒僅選用一種美酒，因此每年都會(huì)成為國(guó)內(nèi)多家知名白酒企業(yè)爭(zhēng)搶焦點(diǎn)，拜祖大典執(zhí)行委員會(huì)將綜合參考文化底蘊(yùn)、酒水品質(zhì)以及品牌知名度等多種因素從中選擇。
“杜康是中國(guó)酒文化的起源，自古以來就享有‘天下第一美酒’的盛譽(yù)，曾被多個(gè)朝代的君王封為御酒、貢酒，以及祭拜天地和祖先的專用酒，尤其魏武帝曹操的一句千古感慨‘何以解憂，唯有杜康’，更讓杜康酒廣為海內(nèi)外華人男女老少熟知。”在當(dāng)天的新聞發(fā)布會(huì)上，丁世顯在接受現(xiàn)場(chǎng)記者采訪時(shí)解釋說，這是今年將酒祖杜康作為拜祖大典唯一供奉用酒的主要原因。
